住家汤是每个人都想的,所以,为了家人和小孩,极力推荐(马铃薯红萝卜番茄煲扇骨汤)本次的主料多了冬菇、南北杏,因个人喜欢这个可以不加的。 |
【食材与调料】
【主料】扇骨600g,马铃薯1个,红萝卜1个,玉米1个,番茄1个,蜜枣1个 |
【辅料】盐适量,南北杏适量,冬菇适量 |
【制作步骤】
1.先将扇骨洗净,出水(放沸水中煮一到两分钟)后i,放锅中 | |
2.马铃薯去皮,切块状,放锅中 | |
3.红萝卜去皮,切块,放锅中 | |
4.玉米去皮,放锅中 | |
5.冬菇洗干净,放锅中 | |
6.继续加入南北杏仁 | |
7.后面加入蜜枣一个。 | |
8.然后把电炖锅调到煮饭功能先煮半小时, | |
9.半小时后把炖锅功能调到炖汤功能,把时间调到2个小时。 | |
10.等炖锅剩下半个小时的时候,最后把番茄放到锅里面。 | |
11.等时间停止后,一锅鲜甜美味的住家汤就可以喝了。 |
【马铃薯红萝卜扇骨汤做法小贴士】
小贴士番茄一定要在最后放,因为这样才能保存它原有的营养。蜜枣可以因人喜欢而放,因为这蜜枣可以起到带味的作用。同时用电子炖煲的作用是避免有事外出不能关火,本人觉得挺方便的,而且保温。 |