做宝宝辅食是一件很复杂的工序,需要极好的耐心,因为要保证各种营养需求的同时还要尽可能的保证口感,所以相对麻烦一点,但是看着宝宝吃的香一切都是值得的。粥类辅食很容易消化,这款粥搭配了蔬菜和瘦肉,营养均衡,适合六个月以上宝宝食用。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜2根,里脊肉80g,宝宝粥米50g |
【辅料】玉米油1勺,盐1g,油10ml,猪板油1勺 |
【制作步骤】
1.猪里脊肉洗净用刀剁成泥,越洗越好。 | |
2.加一勺玉米油。 | |
3.撒上一点宝宝盐。 | |
4.取一小锅,猪肉泥冷水下锅迅速滑开,猪肉泥煮的时候一定要冷水下锅不然会结块。 | |
5.煮开以后过滤掉水份,备用。 | |
6.胡萝卜洗净去皮。 | |
7.用勺子刮成泥,这样会很细腻。 | |
8.锅中入油,放入胡萝卜泥翻炒几下。 | |
9.宝宝粥米洗净加适量水放入BB煲,选择煮粥按键。 | |
10.大概半小时以后加入猪肉泥,继续煮到粥完全熟透。 | |
11.加一勺猪板油提味,宝宝很爱吃。 | |
12.起锅倒入胡萝卜泥。 | |
13.搅拌均匀,加少许盐即可。 | |
14.味道很好,营养丰富。 |
【胡萝卜瘦肉粥做法小贴士】
小贴士胡萝卜维生素非常丰富,但是想要营养更好的吸收,必须要提前用油炒一下,更利于吸收哦。 |