| 老公很喜欢吃麻辣的菜肴，最近便经常用花椒、干辣椒来做菜。今天做的这道菜是麻辣木耳藕片，清脆的藕片、绵软的木耳，麻辣可口，很下饭的一道家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】藕300g，木耳5朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，干辣椒适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.莲藕去皮、切片 |
 | 2.木耳提前泡发，撕成小朵 |
 | 3.坐锅，放油，爆香花椒、干辣椒 |
 | 4.倒入藕片 |
 | 5.翻炒一会儿 |
 | 6.放木耳 |
 | 7.继续翻炒一会儿 |
 | 8.放盐、醋、酱油，翻匀出锅 |
 | 9.装盘 |
【麻辣木耳藕片做法小贴士】
| 大火快炒，脆脆的好吃。 |
