| 第一次发菜谱有不周全的地方亲们见谅，比较喜欢吃海椎就自己研究做了一下，味道很不错呢 |
【食材与调料】
【主料】海椎 |
| 【辅料】油 辣椒 麻椒 葱 姜 蒜 豆瓣酱 生抽 料酒 糖 盐 淀粉料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱姜蒜切碎，辣椒切两刀 |
 | 2.豆瓣酱切碎 |
 | 3.把糖盐淀粉生抽料酒放入碗中加水备用 |
 | 4.锅热倒油放入豆瓣酱先翻炒出红油，在放葱姜蒜辣椒翻炒几下最后放麻辣，麻辣放早了吃的时候会有一点胡的味道 |
 | 5.把清洗干净的海椎放入锅内翻炒 |
 | 6.加入调好的汤汁 |
 | 7.出锅了，我把盐放多了所以海椎都是单独调出来的，盐放正好就不用带点汤汁非常好吃的 |
【麻辣海椎做法小贴士】
| 小贴士盐一定要少放，豆瓣酱和生抽都是咸的 |
