今天晚上没有做饭了,就直接拌了红薯粉来做为晚餐,做好吃的拌薯粉,关键在于料哦!好吃的料,也决定了红薯粉的味道,当然红薯粉也要用上好的红薯粉吃起来才Q滑好吃! |
【食材与调料】
【主料】红薯粉条200g |
【辅料】凉拌菜300g,小葱适量,蒜头适量,香菜适量 |
【制作步骤】
1.葱蒜香菜切碎。 | |
2.这是红薯粉条放入水中泡软。 | |
3.凉拌菜的制作:把自己喜欢的菜切好,放入沸水中焯熟,然后另起锅烧油,倒入花椒,辣椒干,辣椒酱,生抽,蒜头,盐,拌入菜里面即可。 | |
4.烧一锅热水,倒入泡软的红薯粉煮开。 | |
5.盖上盖煮5分钟左右。 | |
6.开盖捞出并沥去水,盛到一个碗里。 | |
7.把粉条和凉拌菜,加入香菜,葱花拌匀。 | |
8.就可以开吃了,超辣的哦! |
【麻辣红薯粉条做法小贴士】
小贴士凉拌菜的口味可以根据自己的喜欢来调整! |