从来没烧过花菜,发现它和肉一起炖,酥嫩鲜香,好吃极啦、不过我的肉肉是提前卤出来的,昨天家里准备做红烧肉的,最终还是没做。 |
【食材与调料】
【主料】花菜1个,肉250g |
【辅料】油适量,盐适量,辣椒酱适量 |
【制作步骤】
1.从来没弄过花菜,所以是这样切的。将根茎劈开,然后在顶端切断,花菜顶端自然掉下,然后将根茎切碎 | |
2.材料准备好,我的肉是提前卤过的,那样烧菜的时候就会酥嫩不油腻,不过这太多啦,取一部分肉就好 | |
3.锅中放油将肉放入加热 | |
4.然后将花菜放入锅中翻炒 | |
5.加入辣椒酱翻炒,然后注入水慢慢炖煮 | |
6.就这样。好吃的花菜出锅啦。嘿嘿,人生第一次竟然做的还不错 |
【花菜烧肉做法小贴士】
小贴士肉提前卤过别有一番风味哦,一股淡淡的卤香味。 |