马拉糕

家里有小朋友做的蒸蛋糕,营养又健康!

【食材与调料】

【主料】自发糕粉125g
【辅料】白砂糖100g,植物油15g,鸡蛋1~2个,水100g

【制作步骤】
马拉糕 1.备好所要的材料
马拉糕 2.将鸡蛋去壳后,搅打至起泡沬
马拉糕 3.鸡蛋加入白砂糖、植物油、水一起搅匀
马拉糕 4.倒入己筛好的自发粉一起再轻轻搅匀,至松软柔骨为止。(不要大力搅得生筋)
马拉糕 5.用圆盘碟薄薄涂油抹一遍,再将粉浆均匀倒入碟中
马拉糕 6.猛火蒸约30分钟即成

【马拉糕做法小贴士】

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任夏芳 任夏芳
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