| 煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食物，再加入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱。 |
【食材与调料】
【主料】面粉100g，火腿50g，香葱20g，蔬菜2片，鸡蛋1 个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，老干妈适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.蔬菜两片， |
 | 2.火腿切片，切点香葱。 |
 | 3.面粉装盘里， |
 | 4.打进鸡蛋，放点白糖和盐，咸甜味。 |
 | 5.放进香葱和香葱， |
 | 6.拌均匀， |
 | 7.不粘锅里烧油，倒进拌好的面糊， |
 | 8.等凝固， |
 | 9.翻面， |
 | 10.备老干妈， |
 | 11.抹上老干妈， |
 | 12.撒上胡椒粉， |
 | 13.放上火腿片， |
 | 14.再放上蔬菜， |
 | 15. 合成即成。 |
【麻辣白菜火腿饼做法小贴士】
| 小贴士吃更辣的刷点辣椒油。 |
