这个是新学习的,第一次做这么多层的。还是感觉很满意的 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g,水140g,酵母1g |
【辅料】油适量,盐适量,麻酱适量,芝麻适量 |
【制作步骤】
1.将主料混合揉好面团,发酵30min | |
2.面团排气擀成长方形 | |
3.折叠一次 | |
4.再擀成长方形 | |
5.重复2-4 | |
6.然后擀面擀成长方形 | |
7.图芝麻酱,撒盐涂抹均匀 | |
8.卷成条 | |
9.分好剂子 | |
10.揉圆,蘸芝麻 | |
11.预热的烤箱180度15min |
【麻酱做法小贴士】
小贴士1:烤箱根据自家的烤箱脾气进行调节 2:麻酱涂抹均匀,不要露馅的 |