以前很喜欢吃这个面煎辣椒的,因为小宝不能吃辣所以吃的较少了。最近天气比较热没什么食欲,所以今天就做来提提食欲 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个,面粉小半碗 |
【辅料】油适量,盐适量,十三香适量,辣椒适量 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.辣椒切成辣椒圈 | |
3.青辣椒圈打入鸡蛋加入适量的食盐和十三香 | |
4.将加入调料的青辣椒和鸡蛋搅拌均匀 | |
5.往青辣椒蛋液中加入适量的面粉 | |
6.加入面粉后搅拌均匀 | |
7.锅加热倒入适量的麻油.油热后倒入搅拌好的青辣椒面糊开始煎 | |
8.煎到双面起金黄色的焦散开即可起锅了 |
【面煎辣椒做法小贴士】
小贴士做这道饭要选带有辣味的辣椒,这道菜是辣味越得口感就越好。如果不能吃辣的朋友可以选用略带辣味的辣椒,我选的就是略带辣味的辣椒 |