| 将鸡剁成小块，除酒以外的配料全部倒进鸡块里搅匀，腌制10分钟，开火锅里倒一碗土炸花生油煮开，将鸡倒进去爆炒，等鸡肉颜色变完之后再将准备好的酒，沿锅边绕一圈立刻把锅盖盖上，依然是大火焖2分钟。翻几下就可以上菜了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡只 |
| 【辅料】生粉一汤匙，小洋葱3-4个，生姜20片，海天酱油三汤匙，土炸花生油5汤匙，米酒5汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.首先要几个人围捕它，抓到就割喉，洗澡，拔毛，挖肚子，过程好好享受吧！ |
 | 2.将鸡剁成块，将生粉，葱姜，酱油，土炸花生油倒在一起搅匀，腌制10分钟。耐心等待吧！ |
 | 3.我是用柴火爆炒的，欢迎前来品尝。 |
【焖鸡做法小贴士】
