麻酱拌豇豆角#盛夏餐

夏天吃的小凉菜,简单好制作。

【食材与调料】

【主料】豇豆350g
【辅料】芝麻酱2勺,生抽1大勺,盐1g,香醋1小勺,糖3g,蒜2瓣

【制作步骤】
麻酱拌豇豆角#盛夏餐 1.长豇豆洗净
麻酱拌豇豆角#盛夏餐 2.入开水锅煮至断生后捞出过凉
麻酱拌豇豆角#盛夏餐 3.切寸断
麻酱拌豇豆角#盛夏餐 4.蒜拍碎切粒
麻酱拌豇豆角#盛夏餐 5.芝麻酱两勺入碗
麻酱拌豇豆角#盛夏餐 6.加盐
麻酱拌豇豆角#盛夏餐 7.白糖
麻酱拌豇豆角#盛夏餐 8.生抽和香醋
麻酱拌豇豆角#盛夏餐 9.慢慢调和成糊
麻酱拌豇豆角#盛夏餐 10.加入蒜粒搅匀
麻酱拌豇豆角#盛夏餐 11.然后和豇豆拌匀即可食用

【麻酱拌豇豆角#盛夏餐做法小贴士】
小贴士1、豇豆角不要焯水时间长了,要保持脆感才好吃。
2、芝麻酱不要调的太稀,那样就裹不到豆角上了。

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