猕猴桃的营养价值很高,平日我们可以把它当水果吃,也可以把它包装的漂亮些款待客人,这样的猕猴桃一定会让客人充满好奇心。猕猴桃中有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。 |
【食材与调料】
【主料】猕猴桃3个,糯米粉100g,淀粉80g,红豆沙50g |
【辅料】油适量,白糖适量,牛奶180g |
【制作步骤】
1.将糯米粉筛细粉,加白糖、牛奶、油、澄粉搅稀糊。放微波炉转3分钟,搅拌再转2分钟。 | |
2.猕猴桃三个就可以了。 | |
3.猕猴桃去皮。 | |
4.将微波好的糕分两份,一块大些一块略小。摊平放凉。 | |
5.小块加红豆沙抓匀放凉。 | |
6.猕猴桃切半。 | |
7.用凉了的红豆糯米包入半个猕猴桃。包好的用保鲜袋铺底。 | |
8.再用白糯米包入,然后放入用保鲜袋铺底的保鲜盒,置于冰箱保鲜。 | |
9.吃时取出切片。 |
【猕猴桃糯米糍做法小贴士】
糯米糕要凉了再包猕猴桃,太热包出来的猕猴桃太酸。 包好的用保鲜袋铺底防粘。 冰箱保鲜后的糯米糍不粘又好切。 |