木瓜蒸饭,这道菜木瓜有百益果王之称,性温味酸,平肝和胃,舒筋活血,降血压的功效 |
【食材与调料】
【主料】木瓜1个,黑米1碗 |
【辅料】饭豆30克 |
【制作步骤】
1.木瓜切成两半,准备做好边缘绣刻 | |
2.黑米准备好,浸泡20分钟 | |
3.饭豆浸泡30分钟,备好 | |
4.鸡蛋备好打碎,和黑米饭豆一起搅拌,放入木瓜中,进入蒸笼,高温45分钟,9成熟后,加入果酱搅拌匀,然后,再焖2分钟即可 | |
5.这就是木瓜蒸饭了,很简单,就是费点时间 |
【木瓜蒸饭做法小贴士】
小贴士做饭之前木瓜有非常重要的选择,注意果皮是否完好,花肉金红色! |