夏天到了,又可以吃西米露了,最爱的是芒果味的,女儿也喜欢,我们自己在家做,女儿也帮忙,帮我搅拌,忙得不亦乐乎呢! |
【食材与调料】
【主料】芒果100g,椰汁200ml,西米50g |
【辅料】白糖适量,炼奶适量 |
【制作步骤】
1.准备好的西米 | |
2.水烧开后放入西米 | |
3.煮至一半透明的时候捞出过一下凉水 | |
4.再次烧开水,放入西米 | |
5.当煮至中间有一点白点的时候,关火焖15分钟 | |
6.捞出过滤 | |
7.浸入凉开水中 | |
8.准备好的椰汁和芒果 | |
9.准备好炼奶 | |
10.西米中加入椰汁、炼奶、白糖 | |
11.加入切好的芒果丁即可 |
【芒果椰汁西米露做法小贴士】
放入冰箱冷冻后食用味道更好。 |