| 黑木耳作为四季皆宜的佳美点心，不仅清脆鲜美，滑嫩爽喉，而且有增加食 欲和滋补强身的作用。黑木耳具有一定吸附能力；对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用，而儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的莴笋叶，即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。 莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。经常吃莴笋叶，有利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿等。 |
【食材与调料】
【主料】黑木耳50g，莴笋250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，火腿肠1条 |
【制作步骤】
 | 1.木耳提前四小时泡发好 |
 | 2.切配 |
 | 3.中火，依次放入梦想耳、莴笋，炒至断生 |
 | 4.加入火腿肠，加少许盐翻炒即，起锅 |
 | 5.简单，美味，的小菜一道 |
【黑木耳炒莴笋做法小贴士】
| 小贴士木耳要泡发好，不要用太热的水泡哦不然 |
