| 油豆腐也许是每个家庭的常备菜 ，它可任意搭配食材，蒸，炒，酿肉等多种做法，随便搭上一些食材都是一份好吃的菜肴。 |
【食材与调料】
| 【主料】蘑菇200g，油豆腐150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.备蘑菇和油豆腐， |
 | 2.油豆腐切成两半，蘑菇撕条，切点香葱，俺家正好油香葱所以就用大蒜代替了。 |
 | 3.烧油放进油豆腐和蘑菇， |
 | 4.翻炒几下， |
 | 5.放点盐， |
 | 6.再炒几下， |
 | 7.放清水或高汤煮入味， |
 | 8.再放进香葱， |
 | 9.调入鸡精， |
 | 10.烧开出锅。 |
【蘑菇油豆腐做法小贴士】
| 蘑菇煮油豆腐清淡美味。 |
