| 蒙古馅饼，好久没有吃到这么好吃的馅饼了，皮薄馅大很纯正的味道，以前要吃这种正宗的馅饼要去蒙餐点里才能吃到，但是一张馅饼的价格也是比较贵的。没想到在家里也能吃到这么好吃的馅饼，皮是透明的，馅特别大，这真是要特别感谢婆婆了，O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
【主料】牛肉馅500g，面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，酱油适量，花椒面适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.适量面粉和水放入盆中，用筷子搅拌均匀 |
 | 2.搅拌好的面醒发2个小时 |
 | 3.牛肉馅放入盆中 |
 | 4.将葱和姜切碎 |
 | 5.将葱、姜放入肉馅盆中 |
 | 6.芹菜剁碎 |
 | 7.将芹菜放入盆中，放入适量的油、盐、花椒面、酱油 |
 | 8.将盆中材料搅拌均匀 |
 | 9.醒发好的面 |
 | 10.电饼铛预热，放入适量的油 |
 | 11.面比较软，抓在手中摊平 |
 | 12.将肉馅放入面上 |
 | 13.用面将馅包住 |
 | 14.放入预热的电饼铛中，用手摊平即可 |
 | 15.将馅饼两面煎至金黄色即可 |
【蒙古馅饼做法小贴士】
| 小贴士1、馅饼的面非常的软不好和，可用筷子搅拌均匀； 2、包馅饼的时候，将双手都沾上油这样面就不粘手了。 |
