夏天要到了,天气渐渐回暖,酸奶可以多多做起来啦~这次加了一点干玫瑰花瓣,看起来更美啦~ |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶500ml,酸奶菌粉1小包 |
【辅料】干玫瑰花瓣适量 |
【制作步骤】
1.准备原料~两盒牛奶,一包菌粉,一盒干玫瑰花 | |
2.容器现在沸水里面煮沸消毒 | |
3.先倒入一小部分牛奶 | |
4.加入一包酸奶菌粉,搅拌均匀(搅拌的工具也需要消毒) | |
5.倒入剩下的牛奶,再次搅拌均匀 | |
6.取适量干玫瑰花,取蒂,用手搓成花瓣(不要搓的太碎,否则酸奶喝起来会有很多小渣) | |
7.放入酸奶机,保温6~8小时(天气比较冷的话可以些温水在酸奶机中) | |
8.做好啦~放入冰箱冷藏更美味~ |
【玫瑰酸奶做法小贴士】
小贴士1.酸奶菌粉一般是1g1包,加入1000ml牛奶,但是做多了喝不完,所以我只加了500ml牛奶,影响不大,会酸一点点 2.我之前做酸奶是先加糖,酸奶凝固的效果比较一般,这次没加糖,效果要好一些~ 3.没加糖的酸奶可以在吃的时候加一点果酱啊蜂蜜啊麦片之类的,都很美味~ |