第一次做蛋糕,纯属小白。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋20g |
【辅料】淡奶油250ml,白砂糖20g |
【制作步骤】
1.混合所有主料,和牛奶250ml一起混合搅拌至无颗粒的面糊,然后过筛两遍放冰箱冷藏两小时待用 | |
2.不粘锅不开火不放油,小火煎至饼皮起泡,就可出炉。记得每煎一次准备湿布给锅子降温再煎 | |
3.准备慕斯圈,放入饼皮,然后抹上奶油,放上芒果,再放皮,以此类推至最后一步,再倒扣。 | |
4.这样就可以啦? |
【芒果千层蛋糕做法小贴士】
小贴士记得小火煎面皮,起泡了就可以了 |
第一次做蛋糕,纯属小白。 |
【主料】鸡蛋20g |
【辅料】淡奶油250ml,白砂糖20g |
1.混合所有主料,和牛奶250ml一起混合搅拌至无颗粒的面糊,然后过筛两遍放冰箱冷藏两小时待用 | |
2.不粘锅不开火不放油,小火煎至饼皮起泡,就可出炉。记得每煎一次准备湿布给锅子降温再煎 | |
3.准备慕斯圈,放入饼皮,然后抹上奶油,放上芒果,再放皮,以此类推至最后一步,再倒扣。 | |
4.这样就可以啦? |
小贴士记得小火煎面皮,起泡了就可以了 |