吐司加鸡蛋,简单快速,松软可口,和我一起做一份黄金吐司卷吧 |
【食材与调料】
【主料】吐司4片,鸡蛋1个 |
【辅料】番茄酱适量,面包糠(麦片也可)适量 |
【制作步骤】
1.1.吐司片切去边条,用刀背压扁(便于卷起) | |
2.2.一片吐司,根据自己口味抹上酱料,我这里用的番茄酱(花生酱、色拉酱都可),轻轻卷起,然后切分2段(便于挂蛋液) | |
3.3.鸡蛋打散,少许少许盐,面包糠放入碗中(包装冲泡麦片最好用筛子去掉粉末,留麦片,粉末有糖容易焦) | |
4.4.吐司卷均匀挂上蛋液,然后均匀裹上面包糠(家里没有面包糠,用的泡泡的麦片) | |
5.5.热锅,放油,注意小火,放入裹好面包糠的吐司卷,小炸一会待表面金黄既可出锅(由于没有生的材料,上色就可出锅) |
【黄金吐司卷做法小贴士】