| 作为水果食用的木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。选择这样的木瓜来制作“木瓜奶昔”真的美味营养又健康啊！ |
【食材与调料】
【主料】木瓜500g |
| 【辅料】牛奶250g，炼乳一汤匙，柠檬半个 |
【制作步骤】
 | 1.木瓜去掉皮和籽，切成小块。 |
 | 2.放入搅拌杯，倒入牛奶，挤入半个柠檬汁，再加入一汤匙炼乳。 |
 | 3.开启一档键，搅拌10分钟 |
 | 4.搅拌至木瓜奶昔细腻顺滑即可~~ |
【木瓜奶昔做法小贴士】
| 小贴士1、制作奶昔最好选用香味浓烈，质地软糯，水分较少的水果； 2、比如有芒果、木瓜、香蕉等水果尽量现打现用，不要存放过长时间，一方面是为了食品安全，重要的是这些水果，尤其是木瓜，与牛奶混合的时间过长，不仅颜色会发黑影响食欲，更重要的是味道也会变得苦涩呢。 |
