芒果糯米糍

香香甜甜,软软糯糯,冰冰凉凉,这就是芒果糯米糍,夏日里不可少的一道甜点。

【食材与调料】

【主料】糯米粉300g
【辅料】椰蓉适量

【制作步骤】
芒果糯米糍 1.所有的粉类放入大碗中拌匀。
芒果糯米糍 2.倒入牛奶,搅拌均匀
芒果糯米糍 3.放入色拉油,搅拌均匀。
芒果糯米糍 4.放入蒸锅中大火蒸25分钟
芒果糯米糍 5.趁热搅拌成细腻的面团,封保鲜膜放凉备用。
芒果糯米糍 6.芒果去皮取肉切块
芒果糯米糍 7.取一小团面,揉圆,压扁,放芒果肉
芒果糯米糍 8.用虎口慢慢收口捏紧
芒果糯米糍 9.轻轻揉圆
芒果糯米糍 10.裹匀椰蓉
芒果糯米糍 11.全部做好
芒果糯米糍 12.可以直接吃,也可以冷藏后吃

【芒果糯米糍做法小贴士】
小贴士1.糯米水蒸到碗底没有液体就可以了。
2.蒸好的糯米面要趁热搅拌,多搅拌几次,可以使它光滑细腻。
3.里面包的芒果肉,可以根据自己喜好,多包或少包,第一次包的话,建议少包一点,比较容易些。

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