| 芒果一直是我钟爱的水果，正好手头上有芒果和多余的奶油，就算没有戚风也不会影响我们吃慕斯的心情，而对我这样的懒人做慕斯蛋糕要脱模都显得麻烦，直接做慕斯杯勺子挖着吃。 |
【食材与调料】
【主料】芒果5g |
| 【辅料】芒果果肉适量，夹心饼干30g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.芒果切丁，放入料理机打成果酱 |
 | 3.淡奶油倒入碗中 |
 | 4.加入白砂糖 |
 | 5.打发淡奶油 |
 | 6.吉利丁粉冷水泡开。1:5比例 |
 | 7.芒果酱加热 |
 | 8.倒入泡开的吉利丁粉 |
 | 9.奥利奥饼干碎放入模具底层，需要脱模的同学需要跟黄油混合压实 |
 | 10.芒果浆液与淡奶油混合 |
 | 11.搅拌均匀 |
 | 12.芒果丁摆入模具中 |
 | 13.铺上芒果淡奶油浆液 |
 | 14.封上保鲜膜，放入冰箱冷藏，早上起来就可以吃啦 |
 | 15.早上起来拿个慕斯上班去 |
【芒果慕斯做法小贴士】
| 小贴士奥利奥饼干无需完全碾成细末，有些许小颗粒但也无妨。 糖的用量可以随自己口味增减 |
