玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干因为添加了玉米淀粉的原因所以吃起来酥酥的,小朋友吃营养又健康!我用皇后煎锅做出来的饼干,酥脆可口!亲朋好友相聚,做点饼干,喝点茶,聊聊天,惬意得很哪!

【食材与调料】

【主料】黄油100g,低粉100g,玉米淀粉100g,熟蛋黄2个,白糖40g

【制作步骤】
玛格丽特小饼干 1.黄油加白糖打发成比较浅的颜色
玛格丽特小饼干 2.筛入面粉
玛格丽特小饼干 3.筛入淀粉
玛格丽特小饼干 4.筛入熟蛋黄
玛格丽特小饼干 5.和成面团
玛格丽特小饼干 6.装进保鲜袋放进冰箱冷藏1小时
玛格丽特小饼干 7.揉成10个g的小球
玛格丽特小饼干 8.用拇指按压成自然的裂纹
玛格丽特小饼干 9.皇后煎锅用小火预热5分钟,记得要用隔热板,再放饼干,烤15分钟左右,中间要擦一次水汽
玛格丽特小饼干 10.成品!刚出来的饼干热的先要晾凉再吃!

【玛格丽特小饼干做法小贴士】
小贴士烤制期间要擦一下水汽

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