玛格丽特


【食材与调料】

【主料】低粉35克,蛋黄熟2个
【辅料】糖粉10克,椰蓉4克,玉米淀粉25克,玉米油40克

【制作步骤】
玛格丽特 1.食材
玛格丽特 2.准备一个大点的碗,先放入40克玉米油在加入十克糖分一起搅拌融合,在加入两个压碎的熟蛋黄一起搅拌均匀,我没有过滤蛋黄,就直接压碎放进去,没影响的,低粉玉米淀粉混合,加入搅拌均匀的蛋液里
玛格丽特 3.揉成面团,盖上保鲜袋放冰箱冷藏15分钟,
玛格丽特 4.冷藏好的面团取出分成一个个小圆球,我做了十二个,因为家里烤箱比较迷你,这个量刚刚好
玛格丽特 5.在用大拇指中间按下,放入烤箱
玛格丽特 6.上下火170度18分钟,如果不喜欢椰蓉就可以不加
玛格丽特 7.做了背景虚幻
玛格丽特 8.开吃

【玛格丽特做法小贴士】

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