| 淡淡花香：玫瑰花心形饼干2014520来了，突然想做一款“爱”的饼干，搜寻搜寻饼干的菜谱，发现了容着满满爱的玫瑰花心形饼干，刚好看到家里那一小袋玫瑰花，于是就做它了。当我看到要打发黄油时，自己还没有把握能否做的成功，因为自己打发黄油时总会因自己的急性子：怎么总会粘着打蛋器？而这一次却很快打发好了，上次留意到一个小窍门：用手指在黄油块上轻轻摁下去，有向下凹面的指印，就是最佳打发状态哦。除了这小窍门，还有的就是自己心里想着：坚持，再坚持，马上就好。其实，生活中，我们总不能事事顺心，有时个咱们留意身边的那点点美好，就足矣，就像是家人的平安，家人的健康，就是自己的幸福！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉180g，玫瑰花15g |
| 【辅料】黄油100g，糖粉50g，精盐1/4小匙，小苏打粉1/4小匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.把玫瑰花花蒂弄去后，取花瓣后用清水泡着。 |
 | 3.黄油软化后加入糖粉。 |
 | 4.将黄油和糖粉打发至乳白，松发状态。 |
 | 5.筛入糖粉。 |
 | 6.加入玫瑰花。 |
 | 7.轻轻揉成团。 |
 | 8.擀成约0.5CM的厚片。 |
 | 9.用心形饼干模压出饼干。 |
 | 10.放至烤盘上。 |
 | 11.烤箱预热165度，上下火。烤约20分钟，再用约155度烤10分钟即可。 |
 | 12.刚出炉的饼干，在网架上掠凉。 |
 | 13.淡淡花香，浓浓的爱。 |
【玫瑰花心形饼干做法小贴士】
| 小贴士1、黄油软化时，用手指轻轻按一下黄油块，手指印凹下去，就可以打发了。 2、玫瑰花泡过后，捞出来把水挤一下再放进去。 3、烤箱温度以自家烤箱为准，温度不宜过高，影响花的香味儿。 4、干玫瑰花15克。 5、糖粉可用白砂糖在料理机上研磨。 |
