| 超级喜欢吃蘑菇，到了冬天就是我大吃特吃蘑菇的季节。平菇味道鲜美又价格亲民，所以遇到有新鲜的平菇卖时，我总是毫不犹豫地买上一些回家做来吃。这次的平菇是和嫩豆腐一起炖的，连豆腐也都鲜鲜嫩嫩的，特别好吃。 |
【食材与调料】
【主料】平菇500g，豆腐500g，五花肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切块，五花肉切片，葱切碎 |
 | 2.平菇洗净撕碎 |
 | 3.锅内放油，放入五花肉炒熟 |
 | 4.放入葱炒香 |
 | 5.加入生抽炒香 |
 | 6.加入蘑菇翻炒 |
 | 7.加入豆腐翻炒 |
 | 8.添入一点水，调入盐和鸡精，炖至食材入味即可 |
【蘑菇炖豆腐做法小贴士】
| 小贴士也可以加上各种蔬菜一起做这道菜，味道一样很鲜美。 |
