还是用那可爱的葫芦做的菜。祖国医学认为:葫芦性平、滑,味甘,具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效,适用于消渴、烦热、黄疸、水肿、热毒疮疡、淋病、痈肿等症。看来真是个好东西。 |
【食材与调料】
【主料】葫芦200g,霉干菜30g |
【辅料】菜油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.葫芦洗净,去皮,切块。 |
![]() | 2.锅中放适量的油,入葫芦块,先炒。 |
![]() | 3.炒至葫芦微微变色,加上霉干菜。 |
![]() | 4.将二者炒匀了。 |
![]() | 5.加些水煮,至熟透。 |
【霉干菜炒葫芦做法小贴士】
1、中医认为阳虚或脾胃虚寒泄泻者不宜多食。 2、因为霉干菜是咸的,所以这道菜不必放盐。 |