现在市场上卖的菜花不知道为什么,个头都特别大。价格也一直居高不下,买了一斤,昨晚清炒了一半,今天配点木耳一起烩,都是素的吃着也不错 |
【食材与调料】
【主料】干木耳250g |
【辅料】油10g,盐0.5g,酱油5g,生粉3g |
【制作步骤】
1.食材准备 | |
2.食材准备 | |
3.盘子里放适量水,加入生粉,酱油,油调成混合物备用 | |
4.锅烧热,倒入油,倒入菜花 | |
5.再倒入木耳翻炒两三分钟 | |
6.然后倒入3准备好的芡汁,大炒煮三四分钟左右 | |
7.煮至水芡汁差不多干时,菜花熟透后,丈火收汁,加入盐调味即可 | |
8.黑白配的快手素炒 | |
9.清淡爽口 |
【木耳烩菜花做法小贴士】
小贴士木耳提前泡好 |