木耳豆腐汤

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖。黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外。黑木耳中含有的类核酸物质,可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量。 今天搭配豆腐做了这道木耳豆腐汤,低脂肪、低热量,很适合春天喝的一道减肥汤。

【食材与调料】
【主料】南豆腐100g,木耳5朵
【辅料】小葱适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量

【制作步骤】
木耳豆腐汤 1.豆腐切小块
木耳豆腐汤 2.木耳提前泡发,洗净,撕成小朵
木耳豆腐汤 3.葱花切碎
木耳豆腐汤 4.锅中添适量清水,放入葱花烧开
木耳豆腐汤 5.放入木耳
木耳豆腐汤 6.放入豆腐,煮10分钟
木耳豆腐汤 7.放盐
木耳豆腐汤 8.放胡椒粉
木耳豆腐汤 9.放鸡精,搅匀
木耳豆腐汤 10.做好了
木耳豆腐汤 11.出锅

【木耳豆腐汤做法小贴士】
1、做汤用南豆腐最好。
2、可以根据个人口味添加作料。

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