去年底刚注册好豆的时候,看到挪红老师的肉沫油条,一直好好奇,油条怎么炒着吃是个什么味道…前几天陪陈先生排了半个多小时买的老油条,没有吃完,马上就想到用来炒了…果然很合适 |
【食材与调料】
【主料】油条1根,木耳适量 |
【辅料】青椒一个,油适量,盐适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.准备食材,油条,青椒切小段,木耳提前泡发 | |
2.锅烧热,注适量油 | |
3.放入油条小火煎两面黄盛起备用 | |
4.锅重新注油烧热,放入青椒煸炒 | |
5.倒入木耳,翻炒均匀 | |
6.倒入煎好的油条 | |
7.加入盐,蚝油翻炒 | |
8.翻炒均匀 | |
9.装盘开吃 |
【木耳炒油条做法小贴士】
小贴士油不能放多了,油条本身油炸的! |