| 周末了，在家好好的学学如何把菜做的更好吃。只是我的食材不多，而且又是老妈购买的，还不敢学豆亲们做的那些有特色的菜，只能做做家常菜。有学习的机会已经不错了。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉200g，木耳50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳浸泡1小时 |
 | 2.泡开的木耳，切成条或撕成小朵 |
 | 3.猪肉洗干净切成片 |
 | 4.用碟装着，放入淀粉、盐油腌制10分钟 |
 | 5.煮热油锅倒入腌制好的肉片煸炒 |
 | 6.当肉片变色后倒入准备好的木耳再炒 |
 | 7.准备好的调料 |
 | 8.把火调小，倒入准备好的调料，搅拌均匀即可起锅 |
【木耳炒肉片做法小贴士】
| 小贴士木耳浸泡的时间长些，才能把木耳浸泡开。 煮肉用盐油腌制后再煮更好吃。 |
