| 家里还有上次没吃完的肉丸，和已经泡发好的木耳，原来这两个菜搭在一起就非常可口了， 昨天早餐还剩下一点白菜，所以做了个乱烩 ，将这些食材都混合到一起了。没想到出来效果还挺不错呢！营养搭配不错，既有红色的肉肉，绿色的青菜还有黑色的木耳。恩，相当满意！ |
【食材与调料】
| 【主料】肉丸150g，木耳100g，白菜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.油在锅内烧至六成热 |
 | 2.将已经泡发好的黑木耳放入锅内煸炒后加少许盐 |
 | 3.油被吸收后加入买回的放心肉丸 |
 | 4.然后将白菜一并加入一起翻炒 |
 | 5.加入少许清水一起将肉丸烩热透 |
 | 6.这就可以上桌享用啦 |
【木耳白菜烩肉丸做法小贴士】
| 如果没时间做肉丸，一定要到超市买放心肉丸 黑木耳可以提前泡发，如果没时间也可用热水泡在密封容器内进行摇晃，可加速木耳的泡发。 |
