梅豆腊鸡腿炒莲藕,梅豆腊鸡腿炒莲藕的做法 - 阳康菜谱网梅豆腊鸡腿炒莲藕做法大全

莲藕是我们常吃的食材，熟莲藕性温、味甘，有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功能；主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。今日的莲藕配上儿子喜欢吃腊鸡腿，再搁上一些梅豆（也就是豆角）是此菜的颜色更丰富一点，营养更多一点。。。

【食材与调料】

【主料】莲藕310g，梅豆85g，腊鸡腿185g

【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.食材：莲藕（已清洗）、梅豆（已摘洗）、腊鸡腿
	2.将已清洗好的莲藕去皮，放在案板上切成片，待用。
	3.将腊鸡腿放在案板上剁开。
	4.烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿和已摘洗好的梅豆翻炒翻炒。
	5.接着，下入切好的莲藕翻炒一下。
	6.然后，加适量的清水。
	7.翻炒翻炒至熟。
	8.最后，加适量的盐。
	9.加适量的鸡精。
	10.调味炒匀，即可。
	11.出锅装盘。