| 眼下正是吃毛豆的季节，今天去菜场看到嫩绿，青翠的毛豆，忍不住又买了一斤。毛豆就是百搭和什么炒都很鲜，今天和鸡蛋搭配，不仅颜色好看，而且味道也不错哦！ |
【食材与调料】
【主料】毛豆500g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.毛豆剥好，鸡蛋两个 |
 | 2.鸡蛋打散，加盐，料酒 |
 | 3.热油锅，滑炒鸡蛋，盛出 |
 | 4.再热油锅，放入蒜泥爆香 |
 | 5.放入毛豆翻炒 |
 | 6.加适量的水，加盖煮 |
 | 7.加盐 |
 | 8.加滑好的鸡蛋 |
 | 9.翻炒，出锅 |
【毛豆炒蛋做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【毛豆炒蛋做法小贴士】
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