梅菜蒸巴沙鱼

用梅菜来腌鱼,味道还不错,我用梅菜腌过几种鱼了,这种巴沙鱼,不贵,味道也不错,我经常买这种鱼

【食材与调料】

【主料】巴沙鱼1条,姜15克,梅菜50克
【辅料】生抽5克,料酒10克,蚝油10克

【制作步骤】
梅菜蒸巴沙鱼 1.材料:巴沙鱼,姜,梅菜
梅菜蒸巴沙鱼 2.梅菜,姜,放入处理干净的鱼腹里
梅菜蒸巴沙鱼 3.放入生抽,料酒,蚝油,腌入味,鱼底放姜片
梅菜蒸巴沙鱼 4.水开后蒸12分钟
梅菜蒸巴沙鱼 5.出锅了

【梅菜蒸巴沙鱼做法小贴士】
小贴士1:鱼提前腌入味
2:梅菜有咸味,不需要放盐

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