酸酸甜甜,清脆爽口,既可以当甜品零食,也可以当菜品食用~ |
【食材与调料】
【主料】山药1根,枸杞10粒 |
【辅料】白醋1勺,糖桂花1汤匙,盐1克 |
【制作步骤】
1.山药去皮斜刀切成薄片 | |
2.枸杞用水泡软。糖桂花,白醋,盐,加少许水调成酱汁 | |
3.起锅热油,加入山药翻炒3分钟至断生 | |
4.倒入酱汁,翻炒30秒 | |
5.关火,撒上枸杞即可 |
【蜜醋山药做法小贴士】
小贴士1.山药切好之后,浸泡在水中,防止氧化,使用前沥干水 2.山药不要炒大了,清脆才好吃 |
酸酸甜甜,清脆爽口,既可以当甜品零食,也可以当菜品食用~ |
【主料】山药1根,枸杞10粒 |
【辅料】白醋1勺,糖桂花1汤匙,盐1克 |
1.山药去皮斜刀切成薄片 | |
2.枸杞用水泡软。糖桂花,白醋,盐,加少许水调成酱汁 | |
3.起锅热油,加入山药翻炒3分钟至断生 | |
4.倒入酱汁,翻炒30秒 | |
5.关火,撒上枸杞即可 |
小贴士1.山药切好之后,浸泡在水中,防止氧化,使用前沥干水 2.山药不要炒大了,清脆才好吃 |