| 浓浓的抹茶味儿，口感不同于戚风的松软，而是柔软嫩弹，又不同于磅蛋糕的油腻，是抹茶粉丝的最佳选择。阳光洒满窗台的午后，这样一款蛋糕配上奶茶或者牛奶，小资的柔情弥漫了整个下午茶 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋8个，低筋面粉120克，油2克 |
| 【辅料】抹茶20克 |
【制作步骤】
 | 1.材料集合，忘记拍醋了 |
 | 2.糖，牛奶，油，放入小锅 |
 | 3.2步的混合物煮开 |
 | 4.抹茶粉低粉一起过筛 |
 | 5.粉类倒入锅中烫熟 |
 | 6.鸡蛋蛋清蛋黄分离 |
| 7.蛋黄放入晾凉的面粉糊中翻拌均匀 |
 | 8.蛋清加醋打发至接近干性发泡 |
 | 9.分次与面糊混合均匀 |
 | 10.倒入模具抹平 |
 | 11.烤盘下加水，烤箱140度，水浴法七十分钟，美味的蛋糕就出炉了 |
【抹茶轻油磅蛋糕做法小贴士】
| 小贴士无 |
