抹茶因其具有消食解腻、减肥健美、去除痘痘的功效,越来越受到了当今爱美女性的青睐,随之,抹茶做的美食更以视觉清新,味觉清爽甜美越来越受人们的喜爱。这款抹茶奶冻,拥有抹茶的清香和浓郁的奶香,而且是用琼脂做的,更下突出了减肥瘦身的功效。 |
【食材与调料】
【主料】牛奶100g |
【辅料】琼脂2g,抹茶粉5g,白糖15g |
【制作步骤】
1.琼脂用水泡软 | |
2.倒掉泡琼脂的水,把泡软的琼脂放入牛奶中,隔水加热,知道琼脂完全融化 | |
3.加入抹茶粉,搅拌。 | |
4.抹茶奶液放入模具中,在冰箱中冷藏10分钟左右让其凝固 | |
5.脱模就可以吃了 |
【抹茶奶冻做法小贴士】
1、喜欢甜的可以适当多加些糖 2、想要口感更Q就适当多加琼脂 |