| 上次做的花生糖，有点软，这次听了导师的建议，将黄油加热的温度提高了，黄油也减少了 |
【食材与调料】
【主料】花生米150g，棉花糖150g |
| 【辅料】黄油30g，抹茶粉5g，奶粉100g |
【制作步骤】
 | 1.花生放入烤盘 |
 | 2.烤10分钟烤熟去皮 |
 | 3.准备其他食材 |
 | 4.黄油小火融化 |
 | 5.抹茶和奶粉混合 |
 | 6.棉花糖切小 |
 | 7.黄油小火加热温度很高了 |
 | 8.放入棉花糖 |
 | 9.快速拌匀 |
 | 10.加入奶粉 |
 | 11.快速拌匀，这个时候 关火 |
 | 12.然后加入花生米 |
 | 13.揉成面团 |
 | 14.压扁 |
 | 15.冷却切块 |
【抹茶花生牛轧糖做法小贴士】
| 小贴士黄油少了就容易沾 |
