面包机版番茄酱

很高兴得到了柏翠面包机的试用,看到上面有一个果酱的功能,便用它来做了番茄酱。自己做的番茄酱,安全又卫生,而且没有添加剂,味道还很好呢。

【食材与调料】

【主料】番茄600g
【辅料】白砂糖200g,淀粉水80g,柠檬汁1个

【制作步骤】
面包机版番茄酱 1.番茄洗干净备用。
面包机版番茄酱 2.番茄去蒂,在番茄表面划个十字。
面包机版番茄酱 3.锅里烧开水,放入番茄。
面包机版番茄酱 4.几分钟后,捞起番茄,很轻松就可以去皮了。
面包机版番茄酱 5.用勺子将番茄压碎。
面包机版番茄酱 6.称重准备好淀粉水和糖。
面包机版番茄酱 7.将番茄放入面包桶,加入白糖。
面包机版番茄酱 8.加入淀粉水。
面包机版番茄酱 9.放入面包机,选择果酱键。
面包机版番茄酱 10.把柠檬挤出汁备用。
面包机版番茄酱 11.最后5分钟加入柠檬汁,搅拌均匀。
面包机版番茄酱 12.美味的番茄酱上桌了。

【面包机版番茄酱做法小贴士】
小贴士如果有榨汁机,可将去皮的西红柿加入打成泥状,做出的成品会细腻些。
如果不喜欢太甜的话,可以少加一点糖。

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