| 毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。以前吃过毛豆烧鸭子，这次我用毛豆烧鸡，味道也是非常不错呢，好好吃呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】毛豆250g，鸡肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香料适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.鸡肉焯水备用 |
 | 3.锅中放油，油热后放入香料 |
 | 4.接着放入鸡肉 |
 | 5.翻炒均匀加入红烧酱油 |
 | 6.然后加入毛豆 |
 | 7.翻炒均匀后加入水 |
 | 8.汤汁收的差不多的时候加点鸡精就可以出锅了。 |
【毛豆烧鸡做法小贴士】
| 毛豆米最好多煮一会，不熟的话会有豆腥味。 |
