猪蹄肉吃起来特别有嚼劲,肉质鲜美,卤出来的猪蹄肉很入味,很下饭,一下子就吃光了。大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧! |
【食材与调料】
【主料】猪蹄肉300g |
【辅料】姜适量,大蒜适量,五香粉适量,料酒1匙,生抽1匙,老抽1匙,水适量 |
【制作步骤】
1.猪蹄肉洗净,切块。 | |
2.锅里加入生抽 老抽和料酒,倒入猪蹄肉煮开。 | |
3.加入姜片和大蒜。 | |
4.撒入适量五香粉和糖提味。 | |
5.盖上盖子,焖煮20分钟左右。 | |
6.将卤好的猪蹄肉切小块。 |
【卤猪蹄肉做法小贴士】
卤的时候可以加入适量糖提味。 |