卤猪蹄肉

猪蹄肉吃起来特别有嚼劲,肉质鲜美,卤出来的猪蹄肉很入味,很下饭,一下子就吃光了。大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

【食材与调料】
【主料】猪蹄肉300g
【辅料】姜适量,大蒜适量,五香粉适量,料酒1匙,生抽1匙,老抽1匙,水适量

【制作步骤】
卤猪蹄肉 1.猪蹄肉洗净,切块。
卤猪蹄肉 2.锅里加入生抽 老抽和料酒,倒入猪蹄肉煮开。
卤猪蹄肉 3.加入姜片和大蒜。
卤猪蹄肉 4.撒入适量五香粉和糖提味。
卤猪蹄肉 5.盖上盖子,焖煮20分钟左右。
卤猪蹄肉 6.将卤好的猪蹄肉切小块。

【卤猪蹄肉做法小贴士】
卤的时候可以加入适量糖提味。

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