| 整天的炖着吃今天改变下品味让老公多吃点 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，葱适量，蒜两瓣，花椒4g，料酒适量，淀粉适量，辣椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.鸡子用料酒 胡椒粒 辣椒粉 盐 味精 鸡精 腌至20分钟然后放入水淀粉拌匀 |
 | 3.热锅热油放入腌好的鸡肉,大火炸至金黄色出锅备用 |
 | 4.留底油,放入花椒粒小火煸香,再放入辣椒粉 蒜 一半葱,炒出香味,放入鸡肉继续炒,出锅前再放点盐味精撒入留下的一半葱花就完成了 |
 | 5.出锅装盘 |
【辣子鸡做法小贴士】
| 腌制时间越长越入味 炸鸡的时候油一定要放足 大火炸鸡,炸的外酥里嫩 花椒辣椒粉一定小火,一直炒 不然很容易糊掉 也可以加入仔然也好吃哦 |
