辣的好下饭,试着学做着了,还不错,得到了好评 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿100g |
【辅料】料酒3勺,海鲜酱油2勺,盐半勺 |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.鸡腿肉把骨头剃干净 | |
3.鸡肉切小块,加入调料腌制10~20分钟 | |
4.干辣椒切段,蒜切片,葱花,姜没有了 | |
5.热油把鸡肉放入锅中炸 | |
6.把鸡块炸到金黄色硬了 | |
7.另起锅,加少量油,蒜片和葱花爆锅,炒出香味,倒入干辣椒煸炒,小火 | |
8.倒入炸好的鸡肉和白芝麻翻炒 | |
9.盛盘 |
【辣子鸡做法小贴士】
小贴士鸡肉要腌制好 |
辣的好下饭,试着学做着了,还不错,得到了好评 |
【主料】鸡腿100g |
【辅料】料酒3勺,海鲜酱油2勺,盐半勺 |
1.准备材料 | |
2.鸡腿肉把骨头剃干净 | |
3.鸡肉切小块,加入调料腌制10~20分钟 | |
4.干辣椒切段,蒜切片,葱花,姜没有了 | |
5.热油把鸡肉放入锅中炸 | |
6.把鸡块炸到金黄色硬了 | |
7.另起锅,加少量油,蒜片和葱花爆锅,炒出香味,倒入干辣椒煸炒,小火 | |
8.倒入炸好的鸡肉和白芝麻翻炒 | |
9.盛盘 |
小贴士鸡肉要腌制好 |