| 一个小家庭，只要你用心去烹饪，你也能煮出一桌好吃的菜。今天我把这笋放上点鳞鱼碎，非常的开胃。是我第一次朋友，在好豆学来的。再次感谢有好豆这么好的平台。 |
【食材与调料】
| 【主料】春笋350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鳞鱼碎150g，蚝油少许 |
【制作步骤】
 | 1.这鳞鱼碎是罐头鱼那里弄来的。 自己用手掰碎。 适合大人小孩吃。 |
 | 2.这笋，放在热水中过了一趟。 捞起，沥干水份。 |
 | 3.起油锅。 把笋倒进去。 大火。翻炒。 |
 | 4.洒点盐 |
 | 5.把鳞鱼碎倒进去。 继续大火翻炒。 |
 | 6.洒上点蚝油。 |
【鳞鱼碎焖春笋做法小贴士】
| 笋，一定要提前切好，浸泡两天，再过几次热水。 |
