| 鸭舌的营养价值：.中医认为鸭舌有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对神经系统和身体发育起重要作用。 鸭舌的蛋白质含量较高,容易消化吸收。我做的这款卤鸭舌味道鲜美，肉质香滑耐嚼，韧性十足，非常好吃且简单易做。 |
【食材与调料】
【主料】鸭舌250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，八角适量，料酒适量，生姜适量，香料适量，六月鲜酱油适量，老抽酱油适量，糖适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭舌洗净再用水焯，再洗净沥干水分。 |
 | 2.准备好香料。 |
 | 3.把所有辅料放入锅里，烧开煮一会。 |
 | 4.放入鸭舌。 |
 | 5.让每个鸭舌沾上卤汁。 |
 | 6.盖上盖子，煮。20分钟关火，焖一会好。 |
 | 7.鸭舌卤好了，香喷喷的好吃哦。 |
 | 8.出锅~\(≧▽≦)/~啦啦啦~ |
 | 9.来个近照，不错吧！ |
【卤鸭舌做法小贴士】
| 小贴士煮卤汤的时候一定要将香料煮一会，煮入味后再放鸭舌哦。 |
