| 鸭肉和冬瓜都有清火的作用，夏天喝这样的汤最适合了！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸭子500g，冬瓜400g |
| 【辅料】姜适量，盐适量，料酒适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭子剁块。 |
 | 2.锅中烧开水，加少许料酒烫一分钟捞出。 |
 | 3.姜切片。 |
 | 4.葱切段。 |
 | 5.鸭肉和姜，葱加适量水大火煮半个小时。 |
 | 6.冬瓜切块。 |
 | 7.将冬瓜倒入锅中，大火煮开小火煮一个小时，调入盐即可。 |
【老鸭冬瓜汤做法小贴士】
| 先将鸭肉烫一下，可以去掉油脂和血污。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【老鸭冬瓜汤做法小贴士】
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