| 今天买了三种豆干，一种是外面包着纱布的长条形的，将它和鸭翅一起炖了，这两种，一种是香干，另一种是油炸过的，只买了三片，毕竟是过过油的，有点不放心，但挺好吃的！ |
【食材与调料】
【主料】香干500g，油豆干150g |
| 【辅料】卤汁1000g，辣椒干适量，八角适量，姜适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.将两种香干洗净。 |
 | 2.准备好辣椒干和八角一个 |
 | 3.这是昨天卤鸡爪的卤汁，上面是刚切的姜片的蒜头。 |
 | 4.先将卤汁，姜，蒜头，辣椒，八角，小半碗水倒入电饭锅中煮开。 |
 | 5.煮开后加入香干，煮15分钟即可关掉。 |
 | 6.然后浸泡三十分钟就入味好吃了。 |
 | 7.盛出上菜了！ |
【卤香干做法小贴士】
| 小贴士卤汁已经有调料了，所以不需要加盐，生抽等任何调味品了。 |
